Após o consumo de gordura trans ser associado a uma maior probabilidade de ter doenças cardíacas, AVC e diabetes, um novo estudo mostra que o consumo de gordura trans também pode aumentar em até 75% o risco de demência.
Segundo a Veja, pesquisadores relataram que os produtos que tem mais probabilidade de apresentar esse resultado negativo no corpo são: massas doces, margarina, doces em geral, croissants, sorvetes cremes de café e biscoito de arroz.
Segundo o estudo, os resultados são negativos no cérebro, cognição e cardiovasculares, relacionados a uma dieta com alto teor de gordura trans.
